Cơ quan chủ quản SỞ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN LÂM ĐỒNG
CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮA CHUA
Dây chuyền sản xuất sữa chua bao gồm các thiết bị thông minh. Cùng với công nghệ hiện đại cho ra những sản phẩm chất lượng, giàu dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các thiết bị chính trong dây chuyền bao gồm:
Trong quá trình sản xuất sữa chua, người ta sử dụng thiết bị ly tâm cho các mục đích sau:
Thiết bị được sử dụng ở bước thanh trùng sữa dưới dạng trao đổi nhiệt với bảng mỏng.Thông số kỹ thuật
Thiết bị đồng hóa bao gồm 2 bộ phận chính là bơm cao áp và hệ thống tạo đối áp.Thông số kỹ thuật
Sau khi men được bổ sung vào bồn, cánh khuấy sẽ được khởi động 15 phút sau đó bắt đầu quá trình lên men. Khi độ pH đã đạt được ở mức tối ưu, hệ thống mở khuấy, mở lạnh, kết thúc quá trình lên men.Thông số kỹ thuật
Đây là một thiết bị thực hiện các công việc liên hoàn bao gồm: đưa hũ vào, rót sữa chua vào hũ, hàn cắt sơ bộ, cắt. Ngoài ra, máy còn được trang bị một tủ cấp điện cùng bảng điều khiển hệ thống, gió tiệt trùng, cụm máy nén thủy lực và thiết bị vệ sinh bộ phận rót.Để thực hiện tạo hũ, nhựa cần được làm mềm và tiêu diệt VSV ở 1500 độ C. Mức nhiệt có thể điều chỉnh tùy theo loại nhựa được sử dụng. Sữa chua sau khi được rót vào hũ sẽ được chuyển qua mâm hàn kín miệng dưới mức nhiệt 180-240 độ C. Đây là khâu quan trọng, vì nếu miệng hũ không được hàn kín sẽ khiến vi khuẩn dễ dàng xâm nhập và gây hư hỏng sản phẩm.
Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?
Trước khi đi trả lời cho câu hỏi ăn sữa chua nếp cẩm có béo không? Hãy trả lời câu hỏi mà nhiều người cũng rất muốn biết về việc ăn sữa chua nếp cẩm có khiến chị em tăng cân không? Theo nguyên tắc cơ bản, một loại thực phẩm có thể làm bạn tăng cân không phụ thuộc vào số lượng calo mà nó cung cấp cho cơ thể bạn ở một đơn vị cụ thể như thế nào.
ĐỊA CHỈ LẮP ĐẶT DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT SỮA CHUA
Dây chuyền sản xuất sữa chua là một hệ thống hiện đại, đảm bảo các yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy quý khách cần lựa chọn lắp đặt tại các địa chỉ có uy tín và kinh nghiệm lâu năm. Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Chế Tạo Máy Phú Thịnh tự hào là đơn vị tiên phong cung cấp các dây chuyền sản xuất công nghiệp tân tiến và chất lượng nhất hiện nay.
Phú Thịnh cam kết các sản phẩm được nhập khẩu chính hãng 100%. Chúng tôi có chính sách giao hàng và hỗ trợ lắp đặt tận nơi trên phạm vi toàn quốc. Cùng với đó là đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp lành nghề sẽ về tận cơ sở để thực hiện cài đặt và hướng dẫn vận hành hệ thống.Quý khách hàng có nhu cầu mua dây chuyền sản xuất sữa chua hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chính xác nhất.
Tham khảo thêm: Dây chuyền sản xuất sữa đặc
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO MÁY PHÚ THỊNH
Đ/c: Số 77 đường 73, Khu Phố 2, P. Phú Tân, TP. Thủ Dầu Một, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam
CN Miền Nam: Km số 7 Quốc Lộ 13 (đối diện Lotte Mart Bình Dương) , P. Bình Hoà, TP. Thuận An, Bình Dương
CN Miền Bắc: Số 29, Huỳnh Thúc Kháng, P. Đống Đa, TP. Hà Nội
Hotline: 0938.233.456 - CSKH: 0939.777.859
Email: [email protected] - Website: congnghemayphuthinh.vn
Ăn sữa chua nếp cẩm có tốt không? Những lưu ý khi ăn sữa chua nếp cẩm bạn nên nắm?
Sữa chua nếp cẩm mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nếu bạn dùng đúng cách và nên lưu ý một số điều sau đây:
CÁC LOẠI SỮA CHUA PHỔ BIẾN NHẤT HIỆN NAY
Đây là dạng sữa chua phổ thông mà bạn có thể bắt gặp ở bất kỳ đâu. Sản phẩm có kết cấu gel mịn. Để tạo ra một hộp sữa chua hoàn chỉnh, người ta xử lý sữa nguyên liệu, cấy giống, sau đó rót vào bao bì để thực hiện quá trình lên men. Thành phẩm sẽ xuất hiện những khối đông, đây cũng chính là cấu trúc đặc trưng của sản phẩm.
Cũng tương tự như sữa chua truyền thống, yaourt có kết cấu gel mịn. Nhưng sau khi kết thúc quá trình lên men, sản phẩm sẽ được phá hủy do sự khuấy trộn cơ học.
Đây là sữa chua tồn tại ở thể lỏng. Sau khi lên men thành công, các nhà sản xuất sử dụng phương pháp khuấy trộn hoặc đồng hóa để phá hủy cấu trúc khối đông. Để sử dụng, người dùng có thể uống trực tiếp mà không cần đến muỗng.
Sản phẩm có kết cấu như kem. Sữa nguyên liệu sau khi lên men sẽ được cho vào thiết bị chuyên dụng để cấp lạnh và làm đông rồi mới đóng gói.Yaourt cô đặcQuy trình sản xuất sữa chua cô đặc bao gồm các bước cơ bản như: lên men sữa nguyên liệu, cô đặc, cấp lạnh và đóng gói sản phẩm.
Bà bầu ăn sữa chua nếp cẩm có tốt không?
Sữa chua nói chung và sữa chua nếp cẩm nói riêng đều chứa nhiều vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, bổ máu, tim mạch, chống loãng xương, chống táo bón,…. Nên mẹ bầu được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn sữa chua nếp cẩm mỗi ngày.
Những thông tin trên đây là lời giải đáp của Diva Luxury cho câu hỏi “Ăn sữa chua nếp cẩm có béo không?” được nhiều chị em quan tâm. Sữa chua nếp cẩm là món ăn nên cho vào thực đơn ăn kiêng mỗi ngày. Tuy nhiên bạn chỉ nên dùng tối đa 2 lần/ngày để có hiệu quả tốt nhất!
Sở Y tế Bình Dương vào cuộc chấn chỉnh hoạt động của cơ sở Nha khoa Quốc tế Daisy Dental
Sau phản ánh của bà Võ Thị Hồng Ân (SN 1984, ngụ phường Bình Chuẩn, TP.Thuận An), Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã vào cuộc xác minh; đồng thời giao Phòng Nghiệp vụ y ban hành văn bản chấn chỉnh công tác quản lý nhà nước trong hoạt động khám chữa bệnh trên địa bàn tỉnh.
Cho rằng trong lúc điều trị dán sứ veneer răng, bác sĩ Hoàng Kính Chương, hành nghề trong Cơ sở Nha khoa Quốc tế Daisy Dental có địa chỉ tại 65, 67 Phú Lợi, P. Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương không thông báo trước việc lấy tủy, điều trị tủy 15 cái răng dẫn đến ảnh hưởng tới sức khỏe và nhiều hệ lụy khác, bà Võ Thị Hồng Ân đã phản ảnh sự việc đến các cơ quan chức năng. Đến ngày 28-4, Sở Y tế tỉnh Bình Dương đã ban hành Thông báo số 49/TB-SYT do ông Nguyễn Hồng Chương, Giám đốc ký về việc kết luận nội dung đơn tố cáo của bà Ân. Theo nội dung thông báo này, ngày 9-1-2022, bà Ân đến khám và điều trị răng tại Cơ sở Nha khoa Quốc tế Daisy Dental . Bà Ân đã được bác sĩ Chương thăm khám, tư vấn, điều trị răng. Việc bác sĩ Chương lấy tủy, điều trị tủy mà không cho bệnh nhân hoặc người đại diện hợp pháp của người bệnh ký giấy cam đoan chấp nhận phẫu thuật, thủ thuật là không đúng theo quy định. Theo đó, lãnh đạo Sở Y tế Bình Dương giao thanh tra Sở Y tế tỉnh tiến hành xử lý các hành vi vi phạm của bác sĩ Chương, Cơ sở Nha khoa Daisy Dental và các tổ chức, cá nhân có liên quan; đồng thời theo dõi, đôn đốc việc thực hiện kết luận nội dung tố cáo, báo cáo kết quả về Giám đốc Sở Y tế…
■ Hoàn toàn từ xoài tươi chín tự nhiên: - Không đường - Không phụ gia - Không chất bảo quản - Không chứa cholesterol - Giàu chất xơ và vitamin tự nhiên ■ Từng trái xoài keo được tuyển chọn, phân loại kỹ càng, áp dụng chế biến bằng công nghệ tiên tiến, xoài sấy giòn Thuận Hương luôn giữ được màu sắc và hương vị thơm ngon hấp dẫn. ■ Xoài sấy giòn Thuận Hương là sự lựa chọn lành mạnh cho món ăn vặt hàng ngày của bạn và gia đình, rất thuận tiện khi sử dụng, đặc biệt phù hợp cho các dịp hội hè, xem phim, dã ngoại, hoặc nhâm nhi tán gẫu cùng hội bạn. Hướng dẫn sử dụng: Khui và dùng ngay Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất Cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn
Sữa chua là sản phẩm được rất nhiều người yêu thích vì vô vàn lợi ích tốt cho sức khỏe. Thực phẩm có tác dụng bổ sung các vitamin cần thiết như: Vitamin A, B12, C, D và một số khoáng chất quan trọng như sắt, canxi, magie,… Sữa chua muốn đảm bảo được chất lượng và sự thơm ngon cần phải được sản xuất từ những dây chuyền hiện đại, vệ sinh. Đó là lý do vì sao dây chuyền sản xuất sữa chua ra đời.
Sữa chua (hay còn gọi là yaourt) là sản phẩm được lên men vi khuẩn từ nguyên liệu bơ sữa. Thực tế thì loại sữa nào cũng có thể dùng làm sữa chua, nhưng sữa bò vẫn được sử dụng nhiều nhất. Trong đó, sữa chua đặc là sản phẩm được lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa động vật hay sữa bột sau khi đã khử đi lượng chất béo không cần thiết và loại bỏ các vi khuẩn gây bệnh ở mức nhiệt khoảng 80-90 độ C bằng phương pháp tiệt trùng Pasteur.Sữa chua được làm từ dây chuyền sản xuất sữa chua sẽ mang đến những sản phẩm an toàn, đảm bảo và hợp vệ sinh với năng suất lớn.
